课程目标
以培养精通西式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业主厨工作。
培训方式及学制
培训方式:案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。
学制:学习1年。
证书颁发
专业证书、赠送中级国家职业资格证书、中英文国际专业中级证书。
报名资料
大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);最高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。
小班教学
师资团队,国内精英
学习内容全面丰富
参观知名餐饮企业或酒店
西式面点实操课程(一)之初级 | ||||
甜餐包 | 咸餐包 | 芝兰餐包 | 椰香卷 | 椰槟包 |
毛毛虫包 | 叉烧餐包 | 炸面包 | 炸糖环 | 辫包 |
炸香芋面包 | 酥皮红豆包 | 莲蓉餐包 | 火腿葱花包 | 菠萝包 |
核桃酥 | 牛油戟 | 提子方戟 | 老婆饼 | 叉烧酥角 |
莲蓉酥饼 | 皮蛋酥 |
西式面点实操课程(二)之中级 | ||||
咸方包 | 炸宾治 | 火腿芝士包 | 牛角包 | 肉崧包 |
热狗包 | 汉堡包 | 全麦包 | 牛油曲奇 | 朱古力曲奇 |
焗泡芙 | 红萝卜吐司 | 冰花蝴蝶酥 | 淋糖衣炮弹扭酥 | 肠仔包 |
鲜奶果冻 | 巧克力饼 | 香葱蛋卷 | 巧克力瑞士卷 | 雪芳蛋糕 |
哈雷蛋糕 | 戚风蛋糕 | 炸蛋球 | 柠檬批 |
西式面点实操课程(三)之高级 | ||||
纸杯蛋糕 | 豆沙酥 | 松酥角 | 拿酥椰挞 | 酥皮蛋挞 |
墨西哥面包 | 花式面包 | 丹麦吐司 | 土司面包 | 菠菜面包 |
瑞士鸡蛋卷 | 什锦班戟 | 柠檬蛋卷 | 芝士蛋糕 | 千叶蛋卷 |
香蕉蛋糕 | 虎皮蛋糕 | 奶油花蛋糕件 | 生日装饰蛋糕 | 红豆批 |
鲜果蛋糕 | 香橙餐包 | 岭南鸡蛋挞 | 椰奶餐包 | 蛋黄酥松件 |
苹果批 |
西式面点实操课程(四)之技师 | ||||
火焰雪山 | 芒果蛋糕 | 吉士奶油泡芙 | 酥皮泡芙 | 丹麦曲奇 |
丹麦牛角包 | 土豆面包 | 草莓慕斯蛋糕 | 香芋慕斯蛋糕 | 巧克力慕斯蛋糕 |
水果蛋挞 | 海鲜披萨 | 俄罗斯大列包 | 绿茶吐司 | 烤芝士蛋糕 |
巧克力泡芙 | 葡式蛋挞 | 黄金蛋糕 | 红枣蛋糕 | 天使蛋糕 |
蜂巢蛋糕 | 英式果仁蛋糕 | 巧克力核桃蛋糕 | 法式面包棍 | 意式脆皮包 |
意大利披萨 | 英式土司 | 德国啤酒棒 | 培根鸡肉披萨 | 白菌披萨 |
麦皮曲奇 | 心形果冻 | 千层黄桃酥 | 芝士焗三文治 | 鸡粒班戟 |
巧克力卷 |
0.695567 | 1970科技小镇-深圳1970科技小镇办公室出租电话 |
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0.572891 | ||||
0.11579 | 汇德大厦-HBC汇隆中心-深圳汇德大厦(HBC汇隆中心)写字楼办公室出租电话 | 0.784977 | |||||||
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