西式面点半年就业班




西式面点半年就业班

目标优势

 三、课程目标

培养具有一定西式面点的基本理论和专业技能,适应西式面点发展需求行业第一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

四、培训方式及学制

培训方式:案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

学制:学习4个月、实习2个月。

五、证书颁发

结业证书、可考国家职业资格证书。

六、报名资料

大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);最高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。

课程特色

尽心尽力 打造特色专业

  • 小班教学

  • 师资团队,国内精英

  • 学习内容全面丰富

  • 参观知名餐饮企业或酒店

课程设置

阶段教学 循序渐进

  • 西式面点实操课程(一)之初级
    甜餐包 咸餐包 芝兰餐包 椰香卷 椰槟包
    毛毛虫包 叉烧餐包 炸面包 炸糖环 辫包
    炸香芋面包 酥皮红豆包 莲蓉餐包 火腿葱花包 菠萝包
    核桃酥 牛油戟 提子方戟 老婆饼 叉烧酥角
    莲蓉酥饼 皮蛋酥      
  • 西式面点实操课程(二)之中级
    咸方包 炸宾治 火腿芝士包 牛角包 肉崧包
    热狗包 汉堡包 全麦包 牛油曲奇 朱古力曲奇
    焗泡芙 红萝卜吐司 冰花蝴蝶酥 淋糖衣炮弹扭酥 肠仔包
    鲜奶果冻 巧克力饼 香葱蛋卷 巧克力瑞士卷 雪芳蛋糕
    哈雷蛋糕 戚风蛋糕 炸蛋球 柠檬批  
  • 西式面点实操课程(三)之高级
    纸杯蛋糕 豆沙酥 松酥角 拿酥椰挞 酥皮蛋挞
    墨西哥面包 花式面包 丹麦吐司 土司面包 菠菜面包
    瑞士鸡蛋卷 什锦班戟 柠檬蛋卷 芝士蛋糕 千叶蛋卷
    香蕉蛋糕 虎皮蛋糕 奶油花蛋糕件 生日装饰蛋糕 红豆批
    鲜果蛋糕 香橙餐包 岭南鸡蛋挞 椰奶餐包 蛋黄酥松件
    苹果批        

师资团队

名师教学 因材施教

了解更多大师
  • 杨旭晶老师

    高级讲师
    高级西式面点师

  • 许映花老师

    高级营养师
    西式面点技师

学历证书

一份付出 两份收获

学生通过国家成考录取,按规定修完学分的合格毕业学生,经学校审核通过,套读大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的成考本科文凭。

可考取的职业资格证书

1、西式面点师 2、中式面点师 3、中式烹调师 4、西式烹调师 5、美食营养师 6、厨政管理师职业资格证书
东南国际拥有资深的考证资质,中餐行政总厨研修专业学生在校即可考取相关职业证书,方便快捷,为职业生涯加分。

学生作品

好作品来自东南

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就业保障

五重就业保障 全程创就业指导

了解创就业
学校合作单位有"瑞颐大酒店, 京闽北海湾酒店, 厦门宾馆, 海悦山庄酒店 , 悦华酒店 , 新加坡丽星邮轮公司 , 美国皇家加勒比邮轮 , 新天希尔顿酒店

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    1. 专业
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    广州科学城总校(高技能人才公共实训鉴定基地): 020-29816555 29813555
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